提高超市收银机效率的细节和方法

超市购物的时候，那让人烦躁的就是漫长的排队结账时间了，尤其是下班的采购高峰期，怀着急着回家的心情，看着前面一个个满满的大篮子，想打人的感觉都有了！至于一些适合采购的节假日更是让人烦恼不已。

其实，并不是所有的超市的收银机结账都这么慢吞吞。要获得***的超市结账速度，从改变细节开始。

在我们看来，每个超市的工作流程体系基本相同，但奇怪的是，有些超市的结账速度快的惊人，而有些则经常堵住超市收银机面前。主要区别显然不在于收银员工作能力的强弱，而是***超市的结账方法不一样。

我们去超市购物，一进门就要选择拿篮子还是推车，这一点所有的超市都是一样。但是有些超市，他们会有第二种颜色的篮子。通常，这种篮子上面写着“已结过账篮子”，就是收银员专用的。结账的时候，在前一个客人正在结算的过程中，将选好商品从购物篮或购物车中拿出，放在收银台旁边空出的位置上。收银员会把另一个在超市收银机结账专用的篮子准备好，放在另一侧，从客人的购物篮里面一件一件把商品拿出来，扫完条形码，然后放进旁边另一个篮子里。然后根据客人所需，在篮子里放入购物袋，再进行收银机收款。客人付完款以后会自己拿着这个结账专用的篮子放到指定专用的桌子上，再一件一件商品装
袋，拿走。

整个流程下来就是这样，在下班高峰期的时候，每个收银台还会安排两个人，一个人负责扫条形码，另一个人负责超市收银机收款。这种方法效率非常的高。

而且店员都是站在客人的角度去思考问题，想尽一切办法不能耽误客人排队等待的时间，处处都要以客人优先来考虑。其实某件事情是否可以***率的完成，问题主要在限制环节。收银的***个限制是商品扫码，这是无可避免的；第二个便是商品装袋。

我们只有善于发现，勇于改善，才会进步得更快。http://www.hxpos.com/content/?725.html